Wein

An der romantischen Straße vor den Toren Rothenburgs o.d. Tauber bewirtschaften wir unsere Weinberge in sonnenverwöhnten Steillagen. Durch konsequenten ökologischen Weinbau, unterstützen wir das natürliche Gleichgewicht und die Artenvielfalt von Flora und Fauna.
Denn: "Die Qualität wächst im Weinberg."

Intensive Betreuung der Rebstöcke
Geringe Ertragsziele und Selektion
Handlese der Trauben
Schonender und sensibler Ausbau
Reifung zu hochwertigen Weinen

Sie können bei uns ausdrucksstarke, lebendige Weine verkosten und natürlich kaufen, oder in geselliger Runde beim Essen genießen; wenn Sie Interesse haben, gerne auch bei der Weinbergsarbeit (z.B. Lese) dabeisein.